SAMURA - Artefact Paring knife 9,7cm

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Řada Artefact je vynikající volbou pro odvážné milovníky vaření, kteří oceňují styl a výkon.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 59 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako nerezová ocel, Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Řada Artefact je navržena k oslavě nejstarších nástrojů lidstva s prehistorickou estetikou v kombinaci s nejmodernější kvalitou ostří. Povrchová úprava stonewash této řadě nožů propůjčuje pocit robustního kamenného nástroje, na který se můžete spolehnout. Ručně broušených 5 vrstev oceli AUS-10 zajišťuje optimální řezný výkon.

Nůž Samura Paring knife se stane vaším univerzálním pomocníkem při krájení nebo loupání drobného ovoce či zeleniny. Využijete ho pro krájení ingrediencí do salátu nebo sendviče, ale skvělý je i k ozdobnému vykrajování. Tento nůž byl navržen pro přesné krájení ve velkých objemech v profesionálních kuchyních. Vyznačuje se optimální ergonomií a špičkovou ocelovou čepelí.

Samozřejmostí je designové dárkové balení v japonském stylu.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka:    22,5 cm
Délka čepele:      9,7 cm
Hmotnost:           76 g

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.