Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura HARAKIRI Nůž Santoku s délkou čepele 17,5 cm a špičatým ostří patří mezi japonské šéfkuchařské nože.
Pojem „Santoku“ charakterizuje tři základy typy úkonů, pro které je tento nůž nejvhodnější, a to sekání, řezání a krájení.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 29,5 cm
Délka čepele: 17,5 cm
Hmotnost: 112 g
Hmotnost | 0.112 kg |
Hmotnost | 112 g |
Materiál čepele | AUS-8 |
Materiál rukojeti | ABS plast |
Záruka | 2 roky |
Mytí | nelze mýt v myčce |
Název kolekce | Harakiri |
Typ nože | nůž Santoku |
Délka čepele | 17,5 cm |
Celková délka | 29,5 cm |
Značka materiálu čepele | AUS-8 |
Tvrdost | 58 HRC |
Povrch čepele | nepotažená |
Barva rukojeti | Dřevo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.