Samura

Nože Samura

Vždy se snažíme nadchnout a inspirovat

Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

 

O společnosti Samura

Kdo jsme

  1. Nože milujeme víc než cokoliv jiného na světě, jsme jimi doslova posedlí.
  2. Víme vše o kovu, oceli, technikách, broušení a leštění. Rozumíme kvalitě a stylu.
  3. Jsme plně oddaní obchodu s noži a naším cílem je překonat všechny ostatní a být nejlepší ve svém oboru.
  4. Jsme perfekcionisté posedlí každým detailem.
  5. Jsme SAMURA - tým profesionálů, kteří vytvářejí jedinečně navržené špičkové nože.

Co děláme

Naše nože jsou naší filozofií. Máme vlastní představu o tom, jak by měl vypadat ideální nůž - tence kovaná čepel, vyrobený z tvrdé oceli, se správnou geometrií, nízkou hmotností a přesnou kvalitou v každém detailu. Jakmile si jeden vyberete, okamžitě pochopíte, proč nože Samura krájejí lépe a proč jsou pohodlnější.

Dokonalá rovnováha, neuvěřitelná ostrost. Na naše nože jsme velice hrdí, do každého z nich jsme investovali všechno co máme, včetně našich duší. Od původní skici k 3D modelu, od 3D modelu k prototypu, od prototypu k sériovému modelu, děláme všechno sami, bez jakéhokoli outsourcingu.

90% našeho výrobního procesu je ruční práce. Úplně všechny nože Samura jsou broušeny ručně na brouscích. Naším hlavním výrobním principem je absolutní preciznost ve všem. Pokud si koupíte nůž Samura, získáte maximální řezný výkon.

Historie společnosti

Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že nože japonského typu krájí lépe než nože evropského typu. Nože japonského typu zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.

0S8A8988 (2)

Avšak japonské nože mají také své slabosti. Autentické japonské nože jsou příliš křehké a až moc tvrdé. Vyžadují zvláštní péči a mohou být snadno poškozeny, dokonce i zasažením malé kosti. Mnoho japonských nožů je vyrobeno z vysoce uhlíkové oceli, která rychle rezaví. Rozhodli jsme se odstranit tyto nedostatky a ponechat si pouze to hlavní - japonský řezný výkon.

Čtyři roky jsme experimentovali a vytvořili jsme nože Samura - symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti.

Nože Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

  

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály:

  • Micarta, G10,
  • stabilizované dřevo
  • plast s jemným povrchem
  • Kraton a kompozity

V roce 2008 jsme uvedli na trh první řadu keramických nožů. Samura vyrábí nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době nabízíme množství produktových řad nožů a široké portfolio kuchyňských doplňků. Každý rok vytváříme nejméně tři nové produktové řady nožů.

SD67_0146M-98234(2)

Samura v číslech

2003 - rok založení

170+ - vývozních zemí

15 - zemí s našimi lokálními prodejci

20+ - produktových řad uvedených na trh

Neustále přemýšlíme o způsobech, jak naše nože vylepšit, často ale narážíme na hranice možné kvality. Postupem času však přicházejí na svět nové technologie a modernější materiály. I proto se nacházíme v nekonečném vývojovém procesu, abychom překonali sami sebe a přinesli našim zákazníkům ty nejlepší produkty.

Kreativita a touha po neustálém zlepšování jsou nejzákladnější hodnoty naší společnosti. Používáme drahou japonskou opakovaně kovanou ocel, abychom dosáhli dokonalé geometrie čepele. Potom ostří nožů ručně brousíme na brouscích. Velkou část našeho času trávíme rozvíjením a zdokonalováním našich dovedností abychom byli pořád o něco lepší. Pokud očekáváte nejlepší kvalitu, jsme na stejné lodi.

 

190
989911909899

Stránka 1 z 11 - 188 položek celkem

     
  • SNY 0040 (3) Novinka Kód: SNAASN
    Samura - ARNY Kuchařský nůž - sekáček 21 cm (SNY-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Šéfkuchařský nůž asijského typu Samura - Arny Kuchařský nůž - sekáček 21 cm je model spojující nůž a sekáček. Ostří a vlastnosti tohoto sekáčku jdou dál, než jste kdy u profesionálních nožů zaznamenali. Obdélníkové dlouhé ostří je klíčovým prvkem. Je vyrobeno tak, aby jste s ním zvládli náročnější úkoly než s běžným šéfkuchařským nožem.


    1 156,20 Kč bez DPH
    1 399 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0047 Novinka Kód: SNBTKKN
    SAMURA - Butcher Krájecí úzký nůž 22,3cm (SBU-0047)
    Skladem (> 3 ks)

    Ty nejjemnější plátky, které můžete ihned servírovat získáte s tímto nožem Samura. Plátkovací nůž díky své velmi tenké, úzké a rovné čepeli dokonale nakrájí maso, šunku, sýry, klobásy nebo třeba ryby a filé. Připravit sushi, sashimi rolky a jiné speciální pokrmy zvládnete pohodlně připravit pomocí tohoto nože. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0040 Novinka Kód: SNBTKNS
    SAMURA - Butcher Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBU-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Sekáček na maso Samura Reptile je profesionální nůž s masivní a velmi širokou čepelí. Tento nůž je speciálně navržen pro zpracovávání různých druhů masa - hovězího, vepřového drůbežího a rybího.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  •  
  • SBU 0084 Novinka Kód: SNBTMSN
    SAMURA - Butcher Moderní šéfkuchařský nůž 15 cm (SBU-0084)
    Skladem (3 ks)

    Svou multifunkčností zastoupí v kuchyni Moderní šéfkuchařský nůž mnoho funkcí různých nožů. Ideální je pro krájení a sekání. S tímto nožem lehce zvládnete práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem, pečenými potravinami aj. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0011 Novinka Kód: SNBTPN
    SAMURA - Butcher Nůž na ovoce a zeleninu 9,1cm (SBU-0011)
    Skladem (> 3 ks)

    Velikostí snad nejmenším nožem v kuchyni je nůž na ovoce a zeleninu, který je součástí série Samura Butcher. Rozhodně ale z hlediska významu nezaostává za jinými noži. Právě naopak. Tento nůž je jeden z nejžádanějších a uplatnění najde v každé kuchyni.


    247,11 Kč bez DPH
    299 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SAMURA - Butcher Set 2 nožů (SBU-0230) Novinka Kód: SNBTS3N
    SAMURA - Butcher Set 2 nožů (SBU-0230)
    Skladem (> 3 ks)

    Dva typy nožů profesionální i domácí kuchyně a jednu brousnou tyč obsahuje praktická sada japonských kuchyňských nožů produktové řady Butcher.


    1 238,84 Kč bez DPH
    1 499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  •  
  • SBU 0260 Novinka Kód: SNBTS6N
    SAMURA - Butcher Set 6 nožů (SBU-0260)
    Skladem (> 3 ks)

    Skvělá sada šesti nožů Samura Butcher zahrnuje: filetovací nůž (SBU-0048), dlouhý plátkovací nůž (SBU-0049), vykosťovací nůž (SBU-0063), malý nůž (SBU-0064), nůž (SBU-0066) a stahovací nůž (SBU-0067).


    1 817,36 Kč bez DPH
    2 199 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0085 Novinka Kód: SNBTSN
    SAMURA - Butcher Šéfkuchařský nůž 22 cm (SBU-0085)
    Skladem (> 3 ks)

    Nezbytnou součástí každé kuchyně je šéfkuchařský nůž. Nemusíte být ani přímo šéfkuchařem a stejně jej oceníte. Pomůže vám krájet, sekat i řezat. Široká čepel nože všechny tyto techniky hravě zvládne. Vhodný je i pro krájení většího množství potravin, například zelí. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    536,36 Kč bez DPH
    649 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0087 Novinka Kód: SNBTSNG
    SAMURA - Butcher Šéfkuchařský nůž GRAND 24cm (SBU-0087)
    Skladem (> 3 ks)

    Oblíbený a hojně využívaný klasický šéfkuchařský nůž ve větší a vylepšené verzi GRAND. S tímto nožem zvládnete ještě obtížnější kuchyňské úkoly. Čepel s ideální velikostí pro provádění nejširší škály kuchyňských prací: krájení, řezání i sekání. Díky široké a dlouhé čepeli můžete snadno krájet i velké kusy masa, ryb, sýrů, zelí aj. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    619,01 Kč bez DPH
    749 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  •  
  • SM 0031S BOX Novinka Kód: SNMVNSS
    SAMURA - MO-V Sada nožů na steaky(4ks) (SM-0031S)
    Skladem (> 3 ks)

    Se steakovými noži Samura MO-V dokonale nakrájíte steaky ze všech druhů mas. Jedná se o perfektně naostřené nože pro stolování. Nezáleží na tom, jestli budete připravovat steaky rare (krvavé) nebo well-done (dobře propečené). S noži Samura si snadno vytvoříte plátky steaků vámi preferované tloušťky.


    2 065,29 Kč bez DPH
    2 499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura 67 Plátkovací nůž 19,5 cm (SS67-0045) Kód: SNSAPN
    Samura 67 Plátkovací nůž 19,5 cm (SS67-0045)
    Skladem (3 ks)

    Plátkovací nůž Samura z kolekce Samura 67 disponuje úzkou čepelí o délce 19,5 cm, která zaručuje rychlé, hladké a dokonale přesné krájení nejrůznějších potravin.


    412,40 Kč bez DPH
    499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBA-0040) Kód: SNBKNS
    Samura BAMBOO Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBA-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura sekáček na maso z kolekce Bamboo vyniká masivní a velmi širokou čepelí. Tento profesionální nůž je skvělým pomocníkem každého kuchaře.


    1 073,55 Kč bez DPH
    1 299 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  •  
  • Samura BAMBOO Nůž na chleba 20 cm (SBA-0055) Kód: SNBNCH
    Samura BAMBOO Nůž na chleba 20 cm (SBA-0055)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na chléb vyniká vroubkovaným ostřím. Díky své ostrosti je perfektním pomocníkem jak pro potraviny s tvrdou kůrkou, tak si skvěle poradí i s měkkým vnitřkem pečiva.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SBA-0010) Kód: SNBNOZ
    Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SBA-0010)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na ovoce a zeleninu s délkou čepele 8 cm patří mezi vyhledávané kuchyňské nože. Čepel z japonské jednovrstvé oceli AUS-8 je perfektní zejména pro zpracovávání drobnější druhů zeleniny a ovoce.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž na steaky 11 cm (SBA-0031) Kód: SNBNSY
    Samura BAMBOO Nůž na steaky 11 cm (SBA-0031)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na steaky z kolekce Bamboo představuje vysoce kvalitní nůž, se kterým bude krájení steaků zkrátka radost.


    412,40 Kč bez DPH
    499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  •  
  • Samura BAMBOO Nůž na sýr 13,5 cm (SBA-0022) Kód: SNBNS
    Samura BAMBOO Nůž na sýr 13,5 cm (SBA-0022)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na sýr vyniká speciální čepelí a unikátním designem v podobě velkých otvorů a vidličky. Vzhledem k této promyšlené geometrii je tento nůž dokonalým a nepostradatelným pomocníkem pro krájení nejrůznějších druhů sýrů.


    577,69 Kč bez DPH
    699 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž Santoku 16 cm (SBA-0094) Kód: SNBNSU
    Samura BAMBOO Nůž Santoku 16 cm (SBA-0094)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž Santoku z kolekce Bamboo se těší stále větší oblíbenosti. Může za to především promyšlená geometrie, kdy páteř postupně klesá ke špičce a nůž tak vyniká extrémně dlouhým ostřím.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Plátkovací nůž 20 cm (SBA-0045) Kód: SNBPN
    Samura BAMBOO Plátkovací nůž 20 cm (SBA-0045)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura plátkovací nůž z kolekce Bamboo je díky dlouhé a tenké čepeli perfektně uzpůsoben k přípravě a krájení nejjemnějších a dokonale rovnoměrných plátků nejrůznějších surovin.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
Další produkty

Stránka 1 z 11 - 188 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.