Nože podle materiálu

2020-04-09_135049Chcete-li vařit jako šéfkuchařské špičky, dejte si záležet na výběru správných nožů. Zásadní otázkou je použitý materiál, který je alfou a omegou každého nože. Nože podle materiálu můžeme dělit do několika skupin, přičemž v kuchyni jsou nejvyužívanější nože z damaškové a japonské oceli a keramické nože.

Samura damaškové nože prochází náročným procesem výroby. Díky speciální technice kalení získává ocel vysokou tvrdost. Damaškové nože Samura jsou známé svou prvotřídní kvalitou, dlouhou životností a mimořádnou ostrostí břitu.

Naprostou klasikou, která se těší světové popularitě, představují ocelové nože japonského typu. Může za to především tenká čepel, dokonalá ostrost a bezkonkurenční geometrie tradičních tvarů. Kromě nožů z oceli jsou na trhu i keramické nože Samura s kulatou špičkou, jejichž výhodou bezpochyby je, že se nemusí brousit.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
199 Kč
9899 Kč11999899
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky

Stránka 1 z 9 - 160 položek celkem

     
  • SNY 0040 (3) Novinka Kód: SNAASN
    Samura - ARNY Kuchařský nůž - sekáček 21 cm (SNY-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Šéfkuchařský nůž asijského typu Samura - Arny Kuchařský nůž - sekáček 21 cm je model spojující nůž a sekáček. Ostří a vlastnosti tohoto sekáčku jdou dál, než jste kdy u profesionálních nožů zaznamenali. Obdélníkové dlouhé ostří je klíčovým prvkem. Je vyrobeno tak, aby jste s ním zvládli náročnější úkoly než s běžným šéfkuchařským nožem.


    1 156,20 Kč bez DPH
    1 399 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0047 Novinka Kód: SNBTKKN
    SAMURA - Butcher Krájecí úzký nůž 22,3cm (SBU-0047)
    Skladem (> 3 ks)

    Ty nejjemnější plátky, které můžete ihned servírovat získáte s tímto nožem Samura. Plátkovací nůž díky své velmi tenké, úzké a rovné čepeli dokonale nakrájí maso, šunku, sýry, klobásy nebo třeba ryby a filé. Připravit sushi, sashimi rolky a jiné speciální pokrmy zvládnete pohodlně připravit pomocí tohoto nože. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0040 Novinka Kód: SNBTKNS
    SAMURA - Butcher Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBU-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Sekáček na maso Samura Reptile je profesionální nůž s masivní a velmi širokou čepelí. Tento nůž je speciálně navržen pro zpracovávání různých druhů masa - hovězího, vepřového drůbežího a rybího.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
    •  
  • SBU 0084 Novinka Kód: SNBTMSN
    SAMURA - Butcher Moderní šéfkuchařský nůž 15 cm (SBU-0084)
    Skladem (3 ks)

    Svou multifunkčností zastoupí v kuchyni Moderní šéfkuchařský nůž mnoho funkcí různých nožů. Ideální je pro krájení a sekání. S tímto nožem lehce zvládnete práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem, pečenými potravinami aj. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0011 Novinka Kód: SNBTPN
    SAMURA - Butcher Nůž na ovoce a zeleninu 9,1cm (SBU-0011)
    Skladem (> 3 ks)

    Velikostí snad nejmenším nožem v kuchyni je nůž na ovoce a zeleninu, který je součástí série Samura Butcher. Rozhodně ale z hlediska významu nezaostává za jinými noži. Právě naopak. Tento nůž je jeden z nejžádanějších a uplatnění najde v každé kuchyni.


    247,11 Kč bez DPH
    299 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SAMURA - Butcher Set 2 nožů (SBU-0230) Novinka Kód: SNBTS3N
    SAMURA - Butcher Set 2 nožů (SBU-0230)
    Skladem (> 3 ks)

    Dva typy nožů profesionální i domácí kuchyně a jednu brousnou tyč obsahuje praktická sada japonských kuchyňských nožů produktové řady Butcher.


    1 238,84 Kč bez DPH
    1 499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
    •  
  • SBU 0260 Novinka Kód: SNBTS6N
    SAMURA - Butcher Set 6 nožů (SBU-0260)
    Skladem (> 3 ks)

    Skvělá sada šesti nožů Samura Butcher zahrnuje: filetovací nůž (SBU-0048), dlouhý plátkovací nůž (SBU-0049), vykosťovací nůž (SBU-0063), malý nůž (SBU-0064), nůž (SBU-0066) a stahovací nůž (SBU-0067).


    1 817,36 Kč bez DPH
    2 199 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0085 Novinka Kód: SNBTSN
    SAMURA - Butcher Šéfkuchařský nůž 22 cm (SBU-0085)
    Skladem (> 3 ks)

    Nezbytnou součástí každé kuchyně je šéfkuchařský nůž. Nemusíte být ani přímo šéfkuchařem a stejně jej oceníte. Pomůže vám krájet, sekat i řezat. Široká čepel nože všechny tyto techniky hravě zvládne. Vhodný je i pro krájení většího množství potravin, například zelí. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    536,36 Kč bez DPH
    649 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBU 0087 Novinka Kód: SNBTSNG
    SAMURA - Butcher Šéfkuchařský nůž GRAND 24cm (SBU-0087)
    Skladem (> 3 ks)

    Oblíbený a hojně využívaný klasický šéfkuchařský nůž ve větší a vylepšené verzi GRAND. S tímto nožem zvládnete ještě obtížnější kuchyňské úkoly. Čepel s ideální velikostí pro provádění nejširší škály kuchyňských prací: krájení, řezání i sekání. Díky široké a dlouhé čepeli můžete snadno krájet i velké kusy masa, ryb, sýrů, zelí aj. Tento nůž je vysoce odolný a mimořádně ostrý - stejně jako všechny nože série Samura Butcher.


    619,01 Kč bez DPH
    749 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
    •  
  • Samura 67 Plátkovací nůž 19,5 cm (SS67-0045) Kód: SNSAPN
    Samura 67 Plátkovací nůž 19,5 cm (SS67-0045)
    Skladem (3 ks)

    Plátkovací nůž Samura z kolekce Samura 67 disponuje úzkou čepelí o délce 19,5 cm, která zaručuje rychlé, hladké a dokonale přesné krájení nejrůznějších potravin.


    412,40 Kč bez DPH
    499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBA-0040) Kód: SNBKNS
    Samura BAMBOO Kuchařský nůž - sekáček 18 cm (SBA-0040)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura sekáček na maso z kolekce Bamboo vyniká masivní a velmi širokou čepelí. Tento profesionální nůž je skvělým pomocníkem každého kuchaře.


    1 073,55 Kč bez DPH
    1 299 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž na chleba 20 cm (SBA-0055) Kód: SNBNCH
    Samura BAMBOO Nůž na chleba 20 cm (SBA-0055)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na chléb vyniká vroubkovaným ostřím. Díky své ostrosti je perfektním pomocníkem jak pro potraviny s tvrdou kůrkou, tak si skvěle poradí i s měkkým vnitřkem pečiva.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
    •  
  • Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SBA-0010) Kód: SNBNOZ
    Samura BAMBOO Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SBA-0010)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na ovoce a zeleninu s délkou čepele 8 cm patří mezi vyhledávané kuchyňské nože. Čepel z japonské jednovrstvé oceli AUS-8 je perfektní zejména pro zpracovávání drobnější druhů zeleniny a ovoce.


    495,04 Kč bez DPH
    599 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž na steaky 11 cm (SBA-0031) Kód: SNBNSY
    Samura BAMBOO Nůž na steaky 11 cm (SBA-0031)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na steaky z kolekce Bamboo představuje vysoce kvalitní nůž, se kterým bude krájení steaků zkrátka radost.


    412,40 Kč bez DPH
    499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Nůž na sýr 13,5 cm (SBA-0022) Kód: SNBNS
    Samura BAMBOO Nůž na sýr 13,5 cm (SBA-0022)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž na sýr vyniká speciální čepelí a unikátním designem v podobě velkých otvorů a vidličky. Vzhledem k této promyšlené geometrii je tento nůž dokonalým a nepostradatelným pomocníkem pro krájení nejrůznějších druhů sýrů.


    577,69 Kč bez DPH
    699 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
    •  
  • Samura BAMBOO Nůž Santoku 16 cm (SBA-0094) Kód: SNBNSU
    Samura BAMBOO Nůž Santoku 16 cm (SBA-0094)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura nůž Santoku z kolekce Bamboo se těší stále větší oblíbenosti. Může za to především promyšlená geometrie, kdy páteř postupně klesá ke špičce a nůž tak vyniká extrémně dlouhým ostřím.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • Samura BAMBOO Plátkovací nůž 20 cm (SBA-0045) Kód: SNBPN
    Samura BAMBOO Plátkovací nůž 20 cm (SBA-0045)
    Skladem (> 3 ks)

    Samura plátkovací nůž z kolekce Bamboo je díky dlouhé a tenké čepeli perfektně uzpůsoben k přípravě a krájení nejjemnějších a dokonale rovnoměrných plátků nejrůznějších surovin.


    742,98 Kč bez DPH
    899 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
  • SBA 0220 (1) tram Kód: SNBS3N
    Samura BAMBOO Sada 3 nožů (SBA-0220)
    Skladem (> 3 ks)

    Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.


    1 238,84 Kč bez DPH
    1 499 Kč
       
    Značka: Samura Záruka: 2 roky
Další produkty

Stránka 1 z 9 - 160 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.