Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri s délkou čepele 17 cm zaujme na první pohled svým propracovaným designem. Čepel nože je ručně kovaná, a to z prvotřídní uhlíkové oceli AUS-8. Mezi její vlastnosti proto patří především vysoká odolnost a maximální ostrost, která je ještě podtržena ručním broušením brusným kamenem o hrubosti 5000. Odolná ovšem není pouze čepel ale i rukojeť nože, která je vyrobená z Micarty. Tento materiál vyniká právě svou odolností jak vůči vysokým teplotám, tak proti opotřebení Kuchyňské nože Blacksmith umývejte pouze ručně (mycí prostředek, jemná houbička) a vždy je okamžitě vysušte. Nikdy je nedávejte do myčky na nádobí. Životnost čepele podpoříte pravidelným mazáním olejem z kamélie nebo hřebíčku.
Celková délka: 31,2 cm
Délka čepele: 17 cm
Hmotnost: 247 g
Hmotnost | 0.247 kg |
Hmotnost | 247 g |
Materiál čepele | kovaná AUS-8 ocel |
Materiál rukojeti | Micarta |
Záruka | 2 roky |
Mytí | nelze mýt v myčce |
Název kolekce | BLACKSMITH |
Typ nože | nůž Nakiri |
Délka čepele | 17 cm |
Celková délka | 31,2 cm |
Značka materiálu čepele | AUS-8 |
Tvrdost | 58 HRC |
Povrch čepele | nepotažená |
Barva rukojeti | Černo/stříbrná |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.