Samura DAMASCUS 67 Nůž Santoku 17,5 cm (SD67-0094M)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura DAMASCUS 67 Nůž Santoku s délkou čepele 17,5 cm představuje japonskou alternativu oblíbeného šéfkuchařského nože evropského typu. Mezi kuchaři je tento nůž vyhledávaný především pro dokonalou ergonomii a skvělou funkčnost během krájení. Navíc tento nůž patří do nejkrásnější produktové řady Samura Damascus 67, pro kterou je typický naprosto dokonalý minimalismus. Za vše mluví perfektně vyvážená ergonomická rukojeť oválného tvaru, kterou doplňuje tenká, přesto velmi ostrá čepel.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    30 cm
Délka čepele:    17,5 cm
Hmotnost:           185  g