Samura DAMASCUS Nůž na rajčata 12 cm (SD-0071)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Damascus nůž na rajčata s délkou čepele 12 cm je dokonalým pomocníkem v kuchyni. Mezi charakteristické znaky tohoto nože patří vroubkované ostří a menší čepel. Díky této geometrii je nůž Samura Damascus vhodný pro jemnější krájení zeleniny a ovoce. Právě zoubky na noži jsou nezbytné k jemnému krájení šťavnatých potravin tak, aby se zachoval jejich měkký vnitřek. Výhodou je, že čepel se používáním netupí, proto ji nemusíme ostřit.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:   24,3 cm
Délka čepele:     12 cm
Hmotnost:           223 g