Samura DAMASCUS Vykosťovací nůž 16,5 cm (SD-0063)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Damascus vykosťovací nůž s délkou čepele 16,5 cm je tím správným pomocníkem pro přípravu masa a ryb. S jeho pomocí dokonale oddělíte kosti i kůži od masa a nebude vás to stát příliš sil. Jde o flexibilní a odolný nůž vhodný k použití na různé druhy mas, ryb či drůbeže. Tvar jeho čepele a podpěra jsou bezpečnostním prvkem, který brání sklouznutí nože při krájení.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:   30,5 cm
Délka čepele:     16,5 cm
Hmotnost:           180 g