Samura HARAKIRI Kuchyňský nůž - sekáček 18 cm (černá) (SHR-0040B)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Harakiri sekáček je vhodný pro manipulaci s pevnými potravinami. Mezi charakteristické vlastnosti sekáčku patří optimální hmotnost a úhel ostření - 40°. Právě takový úhel ostření zaručuje, že ostří bude nabroušené na poměrně dlouhou dobu. Čepel je optimálně vyvážená, díky čemuž se se sekáčkem dobře a snadno pracuje. K celkově pohodlné manipulaci přispívá i ergonomická geometrie. Materiál, ze kterého je sekáček vyroben, je kvalitní japonská nerezová impregnovaná ocel AUS 8.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    30 cm
Délka čepele:      18 cm
Hmotnost:           296 g