Samura KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm (SKJ-0011)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Kaiju nůž na ovoce a zeleninu s krátkou čepelí o délce 7,8 vyniká tradiční japonskou geometrií. Typická je páteř, která sestupuje ke špičce. Tento praktický nůž je nepostradatelným pomocníkem každé kuchyně. Využijeme ho při přípravě zeleniny a ovoce - při loupání, čištění i krájení. Ostrost čepele vydrží dlouhou dobu, a to díky kvalitní jednovrstvé oceli o tvrdosti 58 HRC. Takto vyrobená čepel je rovněž odolná vůči korozi.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    18,4 cm
Délka čepele:      7,8 cm
Hmotnost:           63 g