Novinka Efekt lupa
  • 1 z 4
 

Samura KAIJU Nůž Santoku 18 cm (SKJ-0095)

 
Dostupnost Skladem
1 899 Kč
1 569,42 Kč bez DPH
   
Kód produktu SNKNS
Značka Samura
Kategorie Nože Samura
Záruka 2 roky
 

SAA_6502_1(1)Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

SKJ_0095_(1)Samura KAIJU Nůž Santoku s délkou čepele 18 cm se řadí mezi velké nože Santoku. Pro tento japonský nůž je charakteristická tradiční geometrie čepele v podobě masivní a široké čepele. Klasická páteř čepele pozvolna klesá ke špičce nože. Díky tomu je tento nůž oblíbenou alternativou běžně využívaného evropského šéfkuchařského nože. Výhodou nože je bezesporu jeho těžiště posunuté dopředu, což umožňuje s nožem vykonávat řadu kuchyňských aktivit. Dokonalá ergonomie nože zajišťuje plynulý pohyb nahoru a dolů, aniž by se špička nože odlepila od desky. I proto není pro práci s nožem třeba vyvíjet větší úsilí. A jeho designová stránka? Jednoduše dokonalost.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka:    31,0 cm
Délka čepele:      18 cm
Hmotnost:           163 g

 

Hmotnost 0.163 kg
Hmotnost 163 g
Materiál čepele kovaná
Materiál rukojeti Dřevo
Záruka 2 roky
Mytí nelze mýt v myčce
Název kolekce KAIJU
Typ nože nůž Santoku
Délka čepele 18 cm
Celková délka 31 cm
Značka materiálu čepele AUS-8
Tvrdost 58 HRC
Povrch čepele nepotažená
Barva rukojeti Dřevo
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.