Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura MO-V Šefkuchařský nůž evropského typu je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Disponuje širokou a dlouhou čepelí s ochrannou nepřilnavou vrstvou. Jedná se o multifunkční nůž, se kterým můžeme krájet, sekat i drtit. Charakteristickým rysem je nejen optimální geometrie, ale i čepel tohoto velkého kuchyňského nože, která je vyrobená z jednovrstvé oceli. Vzhledem k tomu, že prochází celou rukojetí, dodává noži pevnost a především spolehlivost. Funkce podpěry je důležitá pro ochranu pracovních nástrojů před mikroorganismy tak, aby byla zajištěna dokonalá hygiena. Produktová řada MO-V je vhodná i pro profesionální účely HoReCa.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 34,5 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 221 g
Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.
Hmotnost | 0.221 kg |
Hmotnost | 221 g |
Materiál čepele | nerezová ocel |
Materiál rukojeti | G-10 |
Záruka | 2 roky |
Mytí | pouze ruční mytí |
Název kolekce | MO-V |
Typ nože | šéfkuchařský nůž |
Délka čepele | 20 cm |
Celková délka | 34,5 cm |
Značka materiálu čepele | AUS-8 |
Tvrdost | 58 HRC |
Povrch čepele | nepotažená |
Barva rukojeti | chrome, černá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.