Novinka Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Samura OKINAWA Nůž Yanagiba 27 cm (SO-0111)

 

Samura nůž Yanagiba z kolekce OKINAWA zaujme na první pohled svým designem, který je inspirovaný tradičními japonskými meči. Může za to kombinace jednostranné čepele s rukojetí, která je vyrobená z palisandrového dřeva. Díky této propracované konstrukci a dokonalé geometrii si připravované pokrmy zachovávají přirozenou a unikátní chuť.

Dostupnost Skladem
1 999 Kč
1 652,07 Kč bez DPH
   
Kód produktu SNONY
Značka Samura
Kategorie Nože Samura
Záruka 2 roky
 

ASA_3462_1(1)Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

SO-0111Samura OKINAWA Nůž Yanagiba s délkou čepele 27 cm připomíná svým vzhledem tradiční japonské meče. Tento vzhled podtrhuje jednostranná čepel a dokonalá rukojeť z palisandrového dřeva. Nůž Yanagiba ovšem nezaujme pouze svým designem, ale především díky perfektním vlastnostem. Dokonalá geometrie nože OKINAWA yanagiba je zárukou přirozené a ničím nenarušené chutě pokrmů. Maximální hygienu a snadnou manipulaci s nožem zabezpečuje černá nylonová opěrka na rukojeti. Na rozdíl od jiných nožů vyniká nůž OKINAWA Yanagiba extrémně dlouhou čepelí. Přestože nůž Samura OKINAWA bývá někdy označován za šéfkuchařský sushi a sashimi nůž, bez problémů si poradí se zpracováním surovin mezinárodní kuchyně (steaky, mořské plody i zelenina). Nejlepší japonská ocel AUS-8 dodává čepeli požadovanou tvrdost, kterou si uchovává po dlouhou dobu.

Doporučujeme ruční mytí.

 

Celková délka:    42 cm
Délka čepele:      27 cm
Hmotnost:           226 g

Hmotnost 0.226 kg
Hmotnost 226 g
Materiál čepele AUS-8
Materiál rukojeti Dřevo
Záruka 2 roky
Mytí nelze mýt v myčce
Název kolekce OKINAWA
Typ nože univerzální nůž
Délka čepele 27 cm
Celková délka 42,0 cm
Značka materiálu čepele AUS-8
Tvrdost 59 HRC
Povrch čepele nepotažená
Barva rukojeti Dřevo
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.