Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Šéfkuchařský nůž z kolekce PRO-S značky Samura s délkou čepele 20 cm je nepostradatelným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin, jako jsou ryby, zelí nebo maso. Tento nůž je nezbytnou součástí startovací sady šéfkuchařů.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 34,9 cm
Délka čepele: 20 cm
Hmotnost: 220 g
Hmotnost | 0.22 kg |
Hmotnost | 220 g |
Materiál čepele | nerezová ocel |
Materiál rukojeti | G-10 |
Záruka | 2 roky |
Mytí | nelze mýt v myčce |
Název kolekce | PRO-S |
Typ nože | šéfkuchařský nůž |
Délka čepele | 20 cm |
Celková délka | 34,9 cm |
Značka materiálu čepele | AUS-8 |
Tvrdost | 58 HRC |
Povrch čepele | nepotažená |
Barva rukojeti | černá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.