Samura PRO-S Šéfkuchařský nůž GRAND 24 cm (SP-0087)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Šéfkuchařský nůž GRAND z kolekce PRO-S značky Samura s délkou čepele 24 cm je vyhledávaným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin, jako jsou například ryby, telí nebo maso. Tento praktický nůž s evropským designem rukojeti je nezbytnou součástí startovací sady šéfkuchařů. 

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    38 cm
Délka čepele:      24 cm
Hmotnost:           236  g