Samura SHADOW Nůž Nakiri 17 cm (SH-0043)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Nůž Nakiri z kolekce SHADOW značky Samura představuje klasický japonský nůž, který je ideálním pomocníkem pro přípravu zeleniny a bylinek. Jednotnou litou čepel z jednovrstvé oceli AUS-8 doplňuje stylový černý povrch, který zabraňuje přilnutí potravin. Tento nůž je charakteristický tradičně širokou a velmi tenkou čepelí s maximální ostrostí. Svým vzhledem připomíná sekeru. Díky svému tvaru a designu lze s nožem Nakiri SHADOW Samura s délkou čepele 17 cm jednoduše a rychle nakrájet salát nebo krájet na jemno ovoce i zeleninu, aniž by hrozilo, že se plody během krájení jakkoli rozdrtí.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka:    25,8 cm
Délka čepele:      17 cm
Hmotnost:           55 g