Samura, Strana 14
Nože Samura
Vždy se snažíme nadchnout a inspirovat
Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti
O společnosti Samura
Kdo jsme
- Nože milujeme víc než cokoliv jiného na světě, jsme jimi doslova posedlí.
- Víme vše o kovu, oceli, technikách, broušení a leštění. Rozumíme kvalitě a stylu.
- Jsme plně oddaní obchodu s noži a naším cílem je překonat všechny ostatní a být nejlepší ve svém oboru.
- Jsme perfekcionisté posedlí každým detailem.
- Jsme SAMURA - tým profesionálů, kteří vytvářejí jedinečně navržené špičkové nože.
Co děláme
Naše nože jsou naší filozofií. Máme vlastní představu o tom, jak by měl vypadat ideální nůž - tence kovaná čepel, vyrobený z tvrdé oceli, se správnou geometrií, nízkou hmotností a přesnou kvalitou v každém detailu. Jakmile si jeden vyberete, okamžitě pochopíte, proč nože Samura krájejí lépe a proč jsou pohodlnější.
Dokonalá rovnováha, neuvěřitelná ostrost. Na naše nože jsme velice hrdí, do každého z nich jsme investovali všechno co máme, včetně našich duší. Od původní skici k 3D modelu, od 3D modelu k prototypu, od prototypu k sériovému modelu, děláme všechno sami, bez jakéhokoli outsourcingu.
90% našeho výrobního procesu je ruční práce. Úplně všechny nože Samura jsou broušeny ručně na brouscích. Naším hlavním výrobním principem je absolutní preciznost ve všem. Pokud si koupíte nůž Samura, získáte maximální řezný výkon.
Historie společnosti
Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že nože japonského typu krájí lépe než nože evropského typu. Nože japonského typu zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.
.jpg)
Avšak japonské nože mají také své slabosti. Autentické japonské nože jsou příliš křehké a až moc tvrdé. Vyžadují zvláštní péči a mohou být snadno poškozeny, dokonce i zasažením malé kosti. Mnoho japonských nožů je vyrobeno z vysoce uhlíkové oceli, která rychle rezaví. Rozhodli jsme se odstranit tyto nedostatky a ponechat si pouze to hlavní - japonský řezný výkon.
Čtyři roky jsme experimentovali a vytvořili jsme nože Samura - symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti.
Nože Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.
Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály:
- Micarta, G10,
- stabilizované dřevo
- plast s jemným povrchem
- Kraton a kompozity
V roce 2008 jsme uvedli na trh první řadu keramických nožů. Samura vyrábí nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době nabízíme množství produktových řad nožů a široké portfolio kuchyňských doplňků. Každý rok vytváříme nejméně tři nové produktové řady nožů.
.jpg)
Samura v číslech
2003 - rok založení
170+ - vývozních zemí
15 - zemí s našimi lokálními prodejci
20+ - produktových řad uvedených na trh
Neustále přemýšlíme o způsobech, jak naše nože vylepšit, často ale narážíme na hranice možné kvality. Postupem času však přicházejí na svět nové technologie a modernější materiály. I proto se nacházíme v nekonečném vývojovém procesu, abychom překonali sami sebe a přinesli našim zákazníkům ty nejlepší produkty.
Kreativita a touha po neustálém zlepšování jsou nejzákladnější hodnoty naší společnosti. Používáme drahou japonskou opakovaně kovanou ocel, abychom dosáhli dokonalé geometrie čepele. Potom ostří nožů ručně brousíme na brouscích. Velkou část našeho času trávíme rozvíjením a zdokonalováním našich dovedností abychom byli pořád o něco lepší. Pokud očekáváte nejlepší kvalitu, jsme na stejné lodi.
Samura stojan na nože se štětinami v nerezovém provedení umožňuje správné skladování nožů a pomáhá tak zachovávat jejich maximální ostří. Stojan z nerezové oceli obsahuje praktickou vložku s plastovými štětinami, kterou je možné kdykoli vyjmout a umýt ručně nebo v myčce na nádobí.
Samura plátkovací nůž z kolekce Sultán se řadí k nožům, které jsou perfektní především pro krájení zeleniny, přípravu pokrmů orientální kuchyně nebo salátů. Plátkovací nůž Samura Sultan disponuje polodlouhým tvarem čepele, která si tak poradí i s vykosťováním, krájením masa nebo dokonce mršin.
Samura univerzální nůž z kolekce Sultán se řadí k nožům, které jsou perfektní především pro krájení zeleniny, přípravu pokrmů orientální kuchyně nebo salátů. Univerzální nůž Samura Sultan disponuje polodlouhým tvarem čepele, která si tak poradí i s vykosťováním, krájením masa nebo dokonce mršin.
Samura univerzální nůž z kolekce Sultán se řadí k nožům, které jsou perfektní především pro krájení zeleniny, přípravu pokrmů orientální kuchyně nebo salátů. Univerzální nůž Samura Sultan disponuje polodlouhým tvarem čepele, která si tak poradí i s vykosťováním, krájením masa nebo dokonce mršin.
Samura kuchyňský nůž Nakiri z kolekce Super 5 patří k oblíbeným japonským nožům. Perfektně se v něm snoubí tradiční japonský design, dokonalá ergonomie a moderní technologie. Tento praktický nůž je proto ideální pro činnosti, jako je sekání, drcení nebo krájení zeleniny.
Samura nůž Santoku z kolekce Super 5 je tradiční japonský šéfkuchařský nůž, který je oblíbenou alternativou šéfkuchařskému noži evropského typu. Tento praktický kuchyňský nůž je vyrobený z tvrdé uhlíkové oceli, kovaný a samozřejmě ručně broušený. Bez problémů si tak poradí se zpracováním téměř všech potravin. Výjimkou jsou pouze kosti nebo zmrazené jídlo.
Samura sada profesionálních nožů z kolekce Super 5 obsahuje tři oblíbené kuchyňské nože z damaškové oceli. Díky těmto třem nožům bez problémů zvládnete téměř všechny kuchařské práce. Sada je k dostáním v dárkovém balení, které je doplněné o stylové látkové pouzdro v japonském stylu.
Samura univerzální nůž z kolekce Super 5 právem patří mezi nejpopulárnější a nejpoužívanější kuchyňské nože pro každodenní vaření. Vzhledem ke kování s centrální vrstvou VGold-10 a ocelovými deskami z damaškové oceli zůstává univerzální nůž Samura Super 5 ostrý po velmi dlouhou dobu.
Stránka 14 z 14 - 242 položek celkem