Samura, Strana 12

Nože Samura

Vždy se snažíme nadchnout a inspirovat

Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

 

O společnosti Samura

Kdo jsme

  1. Nože milujeme víc než cokoliv jiného na světě, jsme jimi doslova posedlí.
  2. Víme vše o kovu, oceli, technikách, broušení a leštění. Rozumíme kvalitě a stylu.
  3. Jsme plně oddaní obchodu s noži a naším cílem je překonat všechny ostatní a být nejlepší ve svém oboru.
  4. Jsme perfekcionisté posedlí každým detailem.
  5. Jsme SAMURA - tým profesionálů, kteří vytvářejí jedinečně navržené špičkové nože.

Co děláme

Naše nože jsou naší filozofií. Máme vlastní představu o tom, jak by měl vypadat ideální nůž - tence kovaná čepel, vyrobený z tvrdé oceli, se správnou geometrií, nízkou hmotností a přesnou kvalitou v každém detailu. Jakmile si jeden vyberete, okamžitě pochopíte, proč nože Samura krájejí lépe a proč jsou pohodlnější.

Dokonalá rovnováha, neuvěřitelná ostrost. Na naše nože jsme velice hrdí, do každého z nich jsme investovali všechno co máme, včetně našich duší. Od původní skici k 3D modelu, od 3D modelu k prototypu, od prototypu k sériovému modelu, děláme všechno sami, bez jakéhokoli outsourcingu.

90% našeho výrobního procesu je ruční práce. Úplně všechny nože Samura jsou broušeny ručně na brouscích. Naším hlavním výrobním principem je absolutní preciznost ve všem. Pokud si koupíte nůž Samura, získáte maximální řezný výkon.

Historie společnosti

Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že nože japonského typu krájí lépe než nože evropského typu. Nože japonského typu zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.

0S8A8988 (2)

Avšak japonské nože mají také své slabosti. Autentické japonské nože jsou příliš křehké a až moc tvrdé. Vyžadují zvláštní péči a mohou být snadno poškozeny, dokonce i zasažením malé kosti. Mnoho japonských nožů je vyrobeno z vysoce uhlíkové oceli, která rychle rezaví. Rozhodli jsme se odstranit tyto nedostatky a ponechat si pouze to hlavní - japonský řezný výkon.

Čtyři roky jsme experimentovali a vytvořili jsme nože Samura - symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti.

Nože Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

  

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály:

  • Micarta, G10,
  • stabilizované dřevo
  • plast s jemným povrchem
  • Kraton a kompozity

V roce 2008 jsme uvedli na trh první řadu keramických nožů. Samura vyrábí nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době nabízíme množství produktových řad nožů a široké portfolio kuchyňských doplňků. Každý rok vytváříme nejméně tři nové produktové řady nožů.

SD67_0146M-98234(2)

Samura v číslech

2003 - rok založení

170+ - vývozních zemí

15 - zemí s našimi lokálními prodejci

20+ - produktových řad uvedených na trh

Neustále přemýšlíme o způsobech, jak naše nože vylepšit, často ale narážíme na hranice možné kvality. Postupem času však přicházejí na svět nové technologie a modernější materiály. I proto se nacházíme v nekonečném vývojovém procesu, abychom překonali sami sebe a přinesli našim zákazníkům ty nejlepší produkty.

Kreativita a touha po neustálém zlepšování jsou nejzákladnější hodnoty naší společnosti. Používáme drahou japonskou opakovaně kovanou ocel, abychom dosáhli dokonalé geometrie čepele. Potom ostří nožů ručně brousíme na brouscích. Velkou část našeho času trávíme rozvíjením a zdokonalováním našich dovedností abychom byli pořád o něco lepší. Pokud očekáváte nejlepší kvalitu, jsme na stejné lodi.

 

242 položek celkem
SP 0048F (1)
Novinka
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Profesionální filetovací nůž z kolekce PRO-S značky Samura je nepostradatelným pomocníkem během zpracovávání a řezání masa a ryb.

Kód: SNPSFN
SP 0010(1)
Novinka
825,62 Kč bez DPH
999 Kč

Nůž Samura PRO-S je praktickým pomocníkem v kuchyni. Díky své konstrukci a materiálu je vysoce odolný a maximálně spolehlivý. Jedinečná krátká čepel je ideální k čištění a opracování ovoce a zeleniny.

Kód: SNPSNOZ
SP 0095 1 CMYK(1)
Novinka
1 776,03 Kč bez DPH
2 149 Kč

Samura PRO-S Nůž Santoku je oblíbeným japonským šéfkuchařským nožem, který se vyznačuje špičatou špičkou ostří. Jak z názvu vyplývá, "Santoku" v překladu znamená "tři druhy použití" neboli sekání, krájení a řezání.

Kód: SNPSNS
SP 0045(1)
Novinka
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Praktický plátkovací nůž se vyznačuje velmi tenkou, úzkou a rovnou čepelí, která je vhodná především k přípravě tenkých plátků potravin. Poradí si s masem i rybami. I proto je velmi oblíbený a hojně vyhledávaný při přípravě japonských rybích pokrmů, krájení kousků filé jesetera nebo šunky.

Kód: SNPSPN
SP 0210 w(1)
2 767,77 Kč bez DPH
3 349 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S se skládá ze dvou nepostradatelných pomocníků v kuchyni, a to praktického univerzálního nože s délkou čepele 11,5 cm a všestranného šéfkuchařského nože s délkou čepele 20 cm.

Kód: SNPSS2N
SP 0220 w(1)
Novinka
3 718,18 Kč bez DPH
4 499 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S se skládá ze tří nepostradatelných pomocníků v kuchyni, a to praktického nože na ovoce a zeleninu, univerzálního nože se středně velkou čepelí a všestranného šéfkuchařského nože s dlouhou a širokou čepelí.

Kód: SNPSS3N
SP 0220 w(1)
Novinka
4 255,37 Kč bez DPH
5 149 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S se skládá ze tří nepostradatelných pomocníků v kuchyni, a to praktického nože na ovoce a zeleninu, univerzálního nože se středně velkou čepelí a všestranného šéfkuchařského nože s dlouhou a širokou čepelí.

Kód: SNPSS3NP
SP 0085(1)
Novinka
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč

Šéfkuchařský nůž Samura PRO-S s délkou čepele 20 cm je nepostradatelným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin.

Kód: SNPSSN
SP 0087(1)
Novinka
1 858,68 Kč bez DPH
2 249 Kč

Šéfkuchařský nůž Samura PRO-S GRAND s délkou čepele 24 cm je vyhledávaným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin.

Kód: SNPSSNG
SP 0021(1)
Novinka
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Všestranný kuchyňský nůž je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, neboť si poradí s celou řadou kuchyňských procesů - od krájení ovoce a zeleniny, přes uzeniny, až po sýry. Hravě ale zvládne i odstranění šupin z ryb, krájení delikates nebo čerstvého chleba.

Kód: SNPSUN
SP 0023(1)
Novinka
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Všestranný nůž Samura PRO-S je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, neboť si poradí s mnoha činnostmi - od krájení ovoce a zeleniny, přes uzeniny a sýry, až po odstranění šupin z ryb, krájení čerstvého chleba nebo přípravu nejrůznějších delikates.

Kód: SNPSUN14
SRP 0048F 1 (1)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Filetovací nůž Samura Reptile je nepostradatelný pro řezání a zpracovávání masa a ryb.

Kód: SNRFNF
SRP 0048S 3 (1)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Filetovací nůž Samura Reptile je nepostradatelný pro řezání a zpracovávání masa a ryb.

Kód: SNRFNS
SRP 0040 w
Novinka
3 304,96 Kč bez DPH
3 999 Kč

Samura sekáček na maso z kolekce REPTILE je oblíbený profesionální kuchyňský nůž, který disponuje masivní a velmi širokou čepelí o délce 16 cm.

Kód: SNRKNS
SRP 0055 w
Novinka
3 470,25 Kč bez DPH
4 199 Kč

Samura nůž na chléb a pečivo z kolekce REPTILE disponuje vroubkovaným ostřím, díky čemuž je tento praktický nůž skvělým pomocníkem pro potraviny s tvrdou kůrkou nebo slupkou i měkkým vnitřkem, jako je například u čerstvého pečiva.

Kód: SNRNCH
Samura REPTILE Nůž na ovoce a zeleninu 8 cm (SRP-0010)
Novinka
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč

Samura nůž na ovoce a zeleninu z kolekce REPTILE disponuje čepelí o délce 8 cm, která je vyrobena z prvotřídní japonské jednovrstvé oceli AUS-10. Perfektně se hodí například pro zpracování ovoce a zeleniny a stane se nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře.

Kód: SNRNOZ
SRP 0095 w
Novinka
3 222,31 Kč bez DPH
3 899 Kč

Samura nůž Santoku z kolekce REPTILE je oblíbený japonský tradiční nůž. Tento praktický kuchyňský nůž je charakteristický páteří postupně klesající ke špičce. Díky dlouhému ostří se perfektně hodí k sekání i krájení potravin.

Kód: SNRNS
SRP 0045 w
Novinka
3 470,25 Kč bez DPH
4 199 Kč

Samura plátkovací nůž z kolekce Reptile je ideálním pomocníkem pro krájení nejjemnějších a dokonale rovnoměrných plátků potravin.

Kód: SNRPN
Nahoru
Další produkty

Stránka 12 z 14 - 242 položek celkem