Samura, Strana 10

Nože Samura

Vždy se snažíme nadchnout a inspirovat

Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

 

O společnosti Samura

Kdo jsme

  1. Nože milujeme víc než cokoliv jiného na světě, jsme jimi doslova posedlí.
  2. Víme vše o kovu, oceli, technikách, broušení a leštění. Rozumíme kvalitě a stylu.
  3. Jsme plně oddaní obchodu s noži a naším cílem je překonat všechny ostatní a být nejlepší ve svém oboru.
  4. Jsme perfekcionisté posedlí každým detailem.
  5. Jsme SAMURA - tým profesionálů, kteří vytvářejí jedinečně navržené špičkové nože.

Co děláme

Naše nože jsou naší filozofií. Máme vlastní představu o tom, jak by měl vypadat ideální nůž - tence kovaná čepel, vyrobený z tvrdé oceli, se správnou geometrií, nízkou hmotností a přesnou kvalitou v každém detailu. Jakmile si jeden vyberete, okamžitě pochopíte, proč nože Samura krájejí lépe a proč jsou pohodlnější.

Dokonalá rovnováha, neuvěřitelná ostrost. Na naše nože jsme velice hrdí, do každého z nich jsme investovali všechno co máme, včetně našich duší. Od původní skici k 3D modelu, od 3D modelu k prototypu, od prototypu k sériovému modelu, děláme všechno sami, bez jakéhokoli outsourcingu.

90% našeho výrobního procesu je ruční práce. Úplně všechny nože Samura jsou broušeny ručně na brouscích. Naším hlavním výrobním principem je absolutní preciznost ve všem. Pokud si koupíte nůž Samura, získáte maximální řezný výkon.

Historie společnosti

Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že nože japonského typu krájí lépe než nože evropského typu. Nože japonského typu zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.

0S8A8988 (2)

Avšak japonské nože mají také své slabosti. Autentické japonské nože jsou příliš křehké a až moc tvrdé. Vyžadují zvláštní péči a mohou být snadno poškozeny, dokonce i zasažením malé kosti. Mnoho japonských nožů je vyrobeno z vysoce uhlíkové oceli, která rychle rezaví. Rozhodli jsme se odstranit tyto nedostatky a ponechat si pouze to hlavní - japonský řezný výkon.

Čtyři roky jsme experimentovali a vytvořili jsme nože Samura - symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti.

Nože Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

  

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály:

  • Micarta, G10,
  • stabilizované dřevo
  • plast s jemným povrchem
  • Kraton a kompozity

V roce 2008 jsme uvedli na trh první řadu keramických nožů. Samura vyrábí nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době nabízíme množství produktových řad nožů a široké portfolio kuchyňských doplňků. Každý rok vytváříme nejméně tři nové produktové řady nožů.

SD67_0146M-98234(2)

Samura v číslech

2003 - rok založení

170+ - vývozních zemí

15 - zemí s našimi lokálními prodejci

20+ - produktových řad uvedených na trh

Neustále přemýšlíme o způsobech, jak naše nože vylepšit, často ale narážíme na hranice možné kvality. Postupem času však přicházejí na svět nové technologie a modernější materiály. I proto se nacházíme v nekonečném vývojovém procesu, abychom překonali sami sebe a přinesli našim zákazníkům ty nejlepší produkty.

Kreativita a touha po neustálém zlepšování jsou nejzákladnější hodnoty naší společnosti. Používáme drahou japonskou opakovaně kovanou ocel, abychom dosáhli dokonalé geometrie čepele. Potom ostří nožů ručně brousíme na brouscích. Velkou část našeho času trávíme rozvíjením a zdokonalováním našich dovedností abychom byli pořád o něco lepší. Pokud očekáváte nejlepší kvalitu, jsme na stejné lodi.

 

242 položek celkem
Samura MO-V Kuchyňský nůž - sekáček 18 cm (SM-0040)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Samura kuchyňský sekáček je praktickým pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Díky ideální hmotnosti je perfektní i pro práci s většími a pevnými surovinami.

Kód: SNMVKNS
Samura MO-V Nůž na chleba 23 cm (SM-0055)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Samura nůž na chleba je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Jakmile jej vyzkoušíte, jiný kuchyňský nůž na chléb už nebudete chtít.

Kód: SNMVNCH
Samura MO-V Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SM-0010)
577,69 Kč bez DPH
699 Kč

Samura kuchyňský nůž na ovoce a zeleninu se díky své velikosti řadí k nejmenším nožům. To však nelze říci o jeho vlastnostech a významu z hlediska používání v kuchyni, kde má nepostradatelné místo.

Kód: SNMVNOZ
Samura MO-V Nůž na rajčata 12 cm (SM-0071)
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Samura nůž na rajčata se řadí ke speciálním kuchyňským nožům. Tento nůž vyniká vroubkovaným ostřím a poměrně malou čepelí. Skvěle si tak poradí i s měkkými rajčaty.

Kód: SNMVNR
Samura MO-V Nůž na steaky 12 cm (SM-0031)
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Samura nůž na steak je perfektním pomocníkem při krájení již hotového masa. Tento nůž s velmi úzkou a tenkou čepelí vyniká vyvýšenou špičkou, což prodlužuje celkovou délku řezné hrany, a proto je ideální právě pro steaky.

Kód: SNMVNS
Samura MO-V Nůž Santoku 18 cm (SM-0094)
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč

Jedinečný nůž Samura Santoku je charakteristický svou tradiční japonskou geometrií, kdy páteř nože postupně sestupuje ke špičce.

Kód: SNMVNS18
Samura MO-V Plátkovací nůž 23 cm (SM-0045)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Samura plátkovací nůž vyniká úzkou a rovnou čepelí o délce 23 cm. Vzhledem ke své konstrukci a délce čepele je perfektním pomocníkem pro přípravu a porcování již pečeného nebo vařeného hovězího, krůtího nebo kuřecího masa, ryb nebo šunky.

Kód: SNMVPN23
SM 0040B 1 tra
Novinka
1 610,74 Kč bez DPH
1 949 Kč

Samura kuchyňský sekáček je praktickým pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Díky ideální hmotnosti je perfektní i pro práci s většími a pevnými surovinami.

Kód: SNMVSWKNS
SM 0055B 1 tra
Novinka
1 610,74 Kč bez DPH
1 949 Kč

Samura nůž na chleba je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Jakmile jej vyzkoušíte, jiný kuchyňský nůž na chléb už nebudete chtít.

Kód: SNMVSWNCH
SM 0010B 1 tra
Novinka
825,62 Kč bez DPH
999 Kč

Samura kuchyňský nůž na ovoce a zeleninu se díky své velikosti řadí k nejmenším nožům. To však nelze říci o jeho vlastnostech a významu z hlediska používání v kuchyni, kde má nepostradatelné místo.

Kód: SNMVSWNOZ
SM 0071B 1 tra
Novinka
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Samura nůž na rajčata se řadí ke speciálním kuchyňským nožům. Tento nůž vyniká vroubkovaným ostřím a poměrně malou čepelí. Skvěle si tak poradí i s měkkými rajčaty.

Kód: SNMVSWNR
SM 0031B tra
Novinka
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Samura nůž na steak je perfektním pomocníkem při krájení již hotového masa. Tento nůž s velmi úzkou a tenkou čepelí vyniká vyvýšenou špičkou, což prodlužuje celkovou délku řezné hrany, a proto je ideální právě pro steaky.

Kód: SNMVSWNS
SM 0043B 1 tra
Novinka
1 982,64 Kč bez DPH
2 399 Kč

Samura Nakiri nůž s délkou čepele 17 cm představuje klasický japonský nůž. Díky své konstrukci a délce čepele je perfektní na drcení, krájení a sekání zeleniny.

Kód: SNMVSWNN
SM 0093B 1 tra
Novinka
1 734,71 Kč bez DPH
2 099 Kč

Jedinečný nůž Samura Santoku je charakteristický svou tradiční japonskou geometrií, kdy páteř nože postupně sestupuje ke špičce.

Kód: SNMVSWNS14
SM 0094B 1 tra
Novinka
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Jedinečný nůž Samura Santoku je charakteristický svou tradiční japonskou geometrií, kdy páteř nože postupně sestupuje ke špičce.

Kód: SNMVSWNS18
SM 0045B 1 tra
Novinka
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Samura plátkovací nůž vyniká úzkou a rovnou čepelí o délce 23 cm. Vzhledem ke své konstrukci a délce čepele je perfektním pomocníkem pro přípravu a porcování již pečeného nebo vařeného hovězího, krůtího nebo kuřecího masa, ryb nebo šunky.

Kód: SNMVSWPN23
SM 0085B tra
Novinka
1 776,03 Kč bez DPH
2 149 Kč

Všestranný šéfkuchařský nůž je nezbytným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž vyniká čepelí o délce 20 cm, díky čemuž zvládne celou řadu kuchyňských úkonů.

Kód: SNMVSWSN
SM 0087B 1 tra
Novinka
1 982,64 Kč bez DPH
2 399 Kč

Všestranný šéfkuchařský nůž GRAND je nezbytným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž vyniká čepelí o délce 24 cm, díky čemuž zvládne celou řadu kuchyňských úkonů.

Kód: SNMVSWSGN
Nahoru
Další produkty

Stránka 10 z 14 - 242 položek celkem