Ocelové nože, Strana 2

Plátkovací Nůž KAIJU Bolster Yanagiba je vyroben z japonské jednovrstvé kované oceli AUS-8. Černění oceli a vysoký obsah chrómu chrání čepel před korozí. Nůž využijete pro celou řadu kuchyňských aktivit jako je např. krájení filet ryb a masa.

Kolekce nožů Samura MOJO představuje nový a svěží přístup k designu nožů. Rukojeť má asymetrický tvar pro intuitivní správné držení. Promyšlené detaily těchto nožů z nich činí špičkové nástroje pro každého vášnivého kuchaře.

Kolekce nožů Samura MOJO představuje nový a svěží přístup k designu nožů. Rukojeť má asymetrický tvar pro intuitivní správné držení. Promyšlené detaily těchto nožů z nich činí špičkové nástroje pro každého vášnivého kuchaře.

Samura nůž Stonewash Guyto z kolekce OKINAWA vás doslova ohromí pro svou všestrannost a snadnou manipulaci. Čepel s ideální délkou pro dlouhé tahy. Dokonalé plátky sashimi nebo perfektní kousky zeleniny s tímto japonským nožem zvládne každý kuchař.

Samura nůž Stonewash Deba z kolekce OKINAWA využijete především při přípravě čerstvých ryb a sushi. Jednostranně broušený japonský nůž se skvěle hodí pro vykosťování ryb, plátkování filetů či sekání menších kostí. 

Nůž Stonewash Santoku je japonský šéfkuchařský nůž charakteristický špičatým ostří. Slovo „Santoku“ se dá přeložit jako "tři ctnosti" neboli tři způsoby použití, a to řezání, krájení a sekání. S tímto všestranným nožem zvládnete všechny kuchařské úkony.

Samura nůž Yanagiba z kolekce OKINAWA vás na první pohled okouzlí svým designem, který je inspirovaný tradičními japonskými meči. Jednostranně broušená čepel, rukojeť z palisandrového dřeva a dokonalá geometrie, to jsou hlavní přednosti tohoto nože. Výborně se hodí nejen pro přípravu sushi, ale i mezinárodních pokrmů.

Nová generace nožů na otevírání ústřic, to je kolekce nožů Samura PEARL. Oboustranně broušená tenká čepel z nerezové oceli o délce 73 mm je ideální k otevírání ústřic. Ergonomická rukojeť z termoplastu je opatřena protiskluzovou texturou, což zajišťuje pohodlné a bezpečné držení při používání nože.

Nová generace nožů na otevírání ústřic, to je kolekce nožů Samura PEARL. Oboustranně broušená tenká čepel z nerezové oceli o délce 73 mm je ideální k otevírání ústřic. Ergonomická rukojeť z termoplastu je opatřena protiskluzovou texturou, což zajišťuje pohodlné a bezpečné držení při používání nože.

Nová generace nožů na otevírání ústřic, to je kolekce nožů Samura PEARL. Oboustranně broušená tenká čepel z nerezové oceli o délce 73 mm je ideální k otevírání ústřic. Ergonomická rukojeť z termoplastu je opatřena protiskluzovou texturou, což zajišťuje pohodlné a bezpečné držení při používání nože.

Samura sekáček na maso z kolekce Bamboo vyniká masivní a velmi širokou čepelí. Tento profesionální nůž je skvělým pomocníkem každého kuchaře.

Samura nůž na ovoce a zeleninu s délkou čepele 8 cm patří mezi vyhledávané kuchyňské nože. Čepel z japonské jednovrstvé oceli AUS-8 je perfektní zejména pro zpracovávání drobnější druhů zeleniny a ovoce.

Samura nůž na sýr vyniká speciální čepelí a unikátním designem v podobě velkých otvorů a vidličky. Vzhledem k této promyšlené geometrii je tento nůž dokonalým a nepostradatelným pomocníkem pro krájení nejrůznějších druhů sýrů.

Samura nůž Santoku z kolekce Bamboo se těší stále větší oblíbenosti. Může za to především promyšlená geometrie, kdy páteř postupně klesá ke špičce a nůž tak vyniká extrémně dlouhým ostřím.

Samura plátkovací nůž z kolekce Bamboo je díky dlouhé a tenké čepeli perfektně uzpůsoben k přípravě a krájení nejjemnějších a dokonale rovnoměrných plátků nejrůznějších surovin.