Nože podle materiálu, Strana 4

Samura plátkovací nůž z kolekce Bamboo je díky dlouhé a tenké čepeli perfektně uzpůsoben k přípravě a krájení nejjemnějších a dokonale rovnoměrných plátků nejrůznějších surovin.

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tento Samura nůž Santoku je menší velikosti než klasický nůž Santoku, přesto se hodí pro stejné funkce, a to krájení, řezání a sekání.

Samura šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm je profesionální a všestranný pomocník, který si poradí s celou řadou kuchyňských procesů.

Samura univerzální nůž s délkou čepele 12,5 cm se právem hodí i do gastronomických provozů (HoReCa). Tento nůž je jedním z nejvšestrannějších a nejpoužívanějších kuchyňských nožů v každé kuchyni. Je ideální především pro zpracování a přípravu nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny. 

Univerzální nůž Samura z kolekce Bamboo vyniká délkou čepele 15 cm. Tento multifunkční pomocník se perfektně hodí pro zpracovávání ovoce a zeleniny, nejrůznějších pochoutek a mnoha dalších surovin.

Tradiční japonský sekáček Nakiri z kolekce Blacksmith představuje ideální kuchyňský nůž pro práci se zeleninou. Tento praktický nůž s délkou čepele 17 cm je vhodný jak pro krájení, tak skvěle zvládne i hrubé nebo jemné sekání.

Samura sada kuchyňských nožů z kolekce Blacksmith je k dostání v tradičním japonském dárkovém balení. Součástí balení je i látkové pouzdro. Tato praktická sada japonských nožů obsahuje tři velmi oblíbené kuchyňské nože, a to univerzální nůž, nůž Santoku a japonský sekáček Nakiri.

Samura šéfkuchařský nůž evropského typu z kolekce DAMASCUS 67 zaujme svým dokonale propracovaným designem v japonském minimalismu. Tento kuchyňský nůž disponuje širokou a dlouhou čepelí se středovou špičkou a těžkou rukojetí.

Samura DAMASCUS 67 Nářezový nůž TANTO je inspirovaný legendárními japonskými meči Tanto. Vzhledem ke svému tvaru je ideální k provádění rovnoměrných dlouhých řezů.

Samura nůž na ovoce a zeleninu z kolekce DAMASCUS 67 vyniká podobně jako ostatní nože z této produktové řady dokonalým designem, který v sobě odráží vrchol japonského minimalismu. Tento praktický a velmi lehký nůž je vhodný především ke zpracování ovoce a zeleniny, ke krájení sýrů, uzenin a dalších potravin a je v kuchyni nepostradatelným pomocníkem.

Samura nůž Santoku je japonskou alternativou běžnému šéfkuchařskému noži evropského typu. Za vším stojí dokonalá ergonomie nože, která je zárukou perfektních výsledků během krájení. I proto patří nůž Santoku k nejoblíbenějším nožům mezi šéfkuchaři.

Samura plátkovací nůž z kolekce DAMASCUS 67 je charakteristický svou velmi dlouhou čepelí. Vzhledem k tomu, že je čepel tenká, rovná a úzká, je tento nůž perfektním pomocníkem pro krájení tenkých plátků masa a ryb, přípravu filetů nebo tradičních japonských pokrmů.

Samura startovací sada pro šéfkuchaře z kolekce DAMASCUS 67 se skládá z oblíbených a velmi praktických kuchyňských nožů. Nechybí v ní nůž na ovoce a zeleninu SD67-0010, všestranný univerzální nůž SD67-0023 a nepostradatelný šéfkuchařský nůž SD67-0085. Kolekce Samura Damascus 67 vyniká svým propracovaným designem, který odráží vrchol japonského minimalismu.

Samura šéfkuchařský nůž GRAND z kolekce DAMASCUS 67 je perfektním pomocníkem pro každodenní práci v kuchyni. Skvěle si poradí s rozsáhlou škálou úkolů, jako je krájení, sekání, mletí, porcování nebo drcení. Díky skvělé ergonomii dokonale sedí v ruce a zajišťuje optimální rovnováhu při práci.

Samura univerzální nůž nesmí chybět v žádné kuchyni. Kuchyňské nože z kolekce Damascus 67 navíc vynikají svým dokonalým designem, který je vrcholem japonského minimalismu. Čepel univerzálního nože je velmi ostrá a tenká. Samozřejmostí je ergonomicky tvarovaná oválná rukojeť.

Samura nůž na chléb a pečivo z kolekce Damascus (SD-055) vyniká dlouhou a poměrně širokou čepelí s vroubkovaným ostřím. Díky tomu je tento kuchyňský nůž perfektním pomocníkem pro krájení potravin, které mají tvrdou kůrku či slupku, nebo naopak měkký vnitřek, jak je tomu například u čerstvého pečiva.

Samura nůž na ovoce a zeleninu z kolekce Damascus je vyrobený z damaškové oceli. Jeho výhodou je extrémně nízká hmotnost, a to pouhých 83 g, díky čemuž se s ním skvěle manipuluje. Samozřejmostí je perfektně nabroušené oboustranné ostří.