Nože podle účelu, Strana 7

Samura filetovací nůž je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, a to obzvláště při řezání a zpracování masa a ryb. Skvěle si ale poradí i s vykostěním.

Samura nůž Santoku je japonskou alternativou běžně používanému šéfkuchařskému noži evropského typu. Tento kuchyňský nůž disponuje tradiční širokou a velmi masivní čepelí. Díky páteři postupně klesající až ke špičce nože je ostří nože skutečně dlouhé.

Plátkovací nůž Samura je charakteristický svou velmi tenkou, rovnou a úzkou čepelí. Díky tomu je perfektním pomocníkem pro přípravu a krájení velmi tenkých plátků masa i ryb. Tento nůž je rovněž velmi oblíbený pro přípravu tradičních japonských rybích pokrmů, pro krájení filé z jesetera nebo plátků šunky.

Plátkovací nůž Samura Harakiri s délkou čepele 9,9 cm je velmi spolehlivým a vysoce odolným kuchyňským nožem. Díky své krátké čepeli a nízké hmotnosti je vhodný především pro zpracování ovoce a zeleniny.

Samura sada tří oblíbených kuchyňských nožů obsahuje praktický univerzální nůž se středně velkou čepelí, všestranný šéfkuchařský nůž se širokou a dlouhou čepelí a šikovný oboustranný nůž.

Samura sada pěti kuchyňských nožů z kolekce Harakiri obsahuje nejpoužívanější a nejpopulárnější druhy ocelových kuchyňských nožů, a to středně velký nůž na ovoce a zeleninu, všestranný univerzální nůž, nůž Nakiri, nepostradatelný šéfkuchařský nůž a nůž Santoku.

Samura šéfkuchařský nůž z kolekce Harakiri disponuje čepelí o délce 20 cm a právem patří mezi nejoblíbenější pomocníky profesionálních kuchařů. Tento nůž je charakteristický širokou a dlouhou čepelí, která je ideální pro řezání velkých surovin.

Samura univerzální nůž je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Tento všestranný kuchyňský nůž je totiž ideální k celé řadě činnosti, a to od krájení ovoce a zeleniny, přes uzeniny, až po sýry. Dokonale si ale poradí i s odstraněním šupin z ryb, krájením chleba nebo přípravou nejrůznějších delikates.

Samura univerzální nůž je skvělým pomocníkem každého kuchaře, neboť zvládne celou řadu úkolů. Perfektně si poradí s krájením ovoce a zeleniny, uzenin nebo sýrů, zvládne odstranit šupiny z ryb, krájet chléb nebo připravit nejrůznější pochoutky.

Samura keramické nože INCA nevyžadují broušení! Nože zůstávají ostré po celou dobu životnosti.

Samura keramické nože INCA nevyžadují broušení! Nože zůstávají ostré po celou dobu životnosti.

Samura keramické nože INCA nevyžadují broušení! Nože zůstávají ostré po celou dobu životnosti.

Samura keramické nože INCA nevyžadují broušení! Nože zůstávají ostré po celou dobu životnosti.

Samura keramické nože INCA nevyžadují broušení! Nože zůstávají ostré po celou dobu životnosti.