Nože podle účelu, Strana 6

Samura sada kuchyňských nožů z kolekce DAMASCUS rozhodně patří mezi nejoblíbenější a hojně vyhledávané. Najdete v ní tři velmi praktické kuchyňské nože, a to nůž na ovoce a zeleninu, všestranný univerzální nůž a nepostradatelný šéfkuchařský nůž evropského typu.

Se steakovými noži Samura Damascus dokonale nakrájíte steaky ze všech druhů mas. Jedná se o perfektně naostřené nože pro stolování. Nezáleží na tom, jestli budete připravovat steaky rare (krvavé) nebo well-done (dobře propečené). S noži Samura si snadno vytvoříte plátky steaků vámi preferované tloušťky.

Samura šéfkuchařský nůž z kolekce DAMASCUS je vyrobený z prvotřídní a vysoce odolné damaškové oceli. Tento všestranný nůž je nepostradatelným nástrojem každého kuchaře. Poradí si s nakrouháním zelí, krájením masa, ryb, zeleniny i dalších potravin.

Samura šéfkuchařský nůž GRAND z kolekce DAMASCUS je ideálním a zároveň všestranným pomocníkem každého kuchaře. Dokonale si totiž poradí s většinou každodenních kulinářských aktivit, jako je krájení, drcení, sekání, mletí nebo porcování. Díky dokonalé ergonomii a praktické rukojeti sedí perfektně v ruce a zajišťuje maximální kontrolu nad prací.

Samura univerzální nůž z kolekce Damascus vyniká čepelí, která má délku 12,5 cm a je vyrobená z 67-vrstvé damaškové oceli. Vzhledem k všestrannosti tohoto nože se jedná o perfektního pomocníka do každé kuchyně, neboť si poradí s celou škálou potravin.

Samura univerzální nůž z kolekce DAMASCUS vyniká čepelí, která má délku 15 cm a je vyrobená z 67-vrstvé damaškové oceli. Vzhledem k všestrannosti je tento nůž nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, neboť si zvládne poradit s celou škálou nejrůznějších potravin.

Samura vykosťovací nůž z kolekce DAMASCUS je výborným pomocníkem pro přípravu masa a ryb pro následnou tepelnou úpravu. K tomu je ideální právě vysoce odolný a flexibilní kuchyňský nůž, který si poradí s oddělením kostí, kůže a šlach bez větší námahy.

Samura diamantová bruska je charakteristická svou ohromnou tvrdostí, díky čemuž je skvělým nástrojem pro ostření keramických i keramicko-titanových nožů.

Elektrický diamantový brousek je ideálním pomocníkem pro zachování dokonalého ostří ocelových a keramických nožů. 

Plátkovací nůž z kolekce Golf značky Samura s tenkou čepelí o délce 25 cm (přesněji 251 mm) je perfektním pomocníkem pro přípravu tenkých plátků ze všech potravin. Dlouhotrvající ostří zaručuje prvotřídní jednovrstvá ocel AUS-8.

Šéfkuchařský nůž z kolekce Golf značky Samura je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Tento všestranný nůž je charakteristický širokou čepelí o délce 22 cm, která je vyrobena z prvotřídní oceli. Šéfkuchařský nůž má dle japonské geometrie klasický tvar, který se vyznačuje oblým klesáním až ke špičce. Díky tomu se hodí pro nejrůznější kuchyňské činnosti.

Samura kuchařský sekáček je profesionálním pomocníkem v každé kuchyni. Tento sekáček vyniká svou hmotností, která je ideální i pro práci s pevnými potravinami. Díky ostření v úhlu 40 ° zůstává sekáček nabroušený po dlouhou dobu.

Se steakovými noži Samura Harakiri dokonale nakrájíte steaky ze všech druhů mas. Jedná se o perfektně naostřené nože pro stolování. Nezáleží na tom, jestli budete připravovat steaky rare (krvavé) nebo well-done (dobře propečené). S noži Samura si snadno vytvoříte plátky steaků vámi preferované tloušťky.

Samura Nakiri nůž s délkou čepele 17 cm představuje klasický japonský nůž. Díky své konstrukci a délce čepele je perfektní pro přípravu zeleniny a bylinek. Jedinečný vzhled kuchyňskému noži dodává jednotná litá čepel a rukojeť ze stabilizovaného dřeva.

Samura nůž Santoku je japonskou alternativou běžně používanému šéfkuchařskému noži evropského typu. Tento kuchyňský nůž disponuje tradiční širokou a velmi masivní čepelí. Díky páteři postupně klesající až ke špičce nože je ostří nože skutečně dlouhé.

Nůž Samura Harakiri s délkou čepele 18 cm a oboustranným ostří představuje praktického pomocníka v kuchyni. Tento nůž s dvojím typem ostří je ideální jak na chléb, tak na mražené potraviny nebo kosti.

Plátkovací nůž Samura je charakteristický svou velmi tenkou, rovnou a úzkou čepelí. Díky tomu je perfektním pomocníkem pro přípravu a krájení velmi tenkých plátků masa i ryb. Tento nůž je rovněž velmi oblíbený pro přípravu tradičních japonských rybích pokrmů, pro krájení filé z jesetera nebo plátků šunky.