Nože podle účelu, Strana 11

Samura nůž Guyto z kolekce OKINAWA vás doslova ohromí, a to svou všestranností a snadnou manipulací. Tento japonský nůž disponuje čepelí s ideální délkou pro dlouhé tahy. Snadno tak vykouzlíte dokonalé plátky sashimi nebo perfektní kousky zeleniny.

Samura nůž Nakiri z kolekce OKINAWA je dokonalým pomocníkem v kuchyni. Tento japonský nůž se perfektně hodí pro zpracování ovoce a zeleniny a přípravu skvělých salátů.

Samura nůž Yanagiba z kolekce OKINAWA zaujme na první pohled svým designem, který je inspirovaný tradičními japonskými meči. Může za to kombinace jednostranné čepele s rukojetí, která je vyrobená z palisandrového dřeva. Díky této propracované konstrukci a dokonalé geometrii si připravované pokrmy zachovávají přirozenou a unikátní chuť.

Samura Pinzeta je nepostradatelným pomocníkem během přípravy většiny rybích pochoutek.

Samura PRO-S Nůž Santoku je oblíbeným japonským šéfkuchařským nožem, který se vyznačuje špičatou špičkou ostří. Jak z názvu vyplývá, "Santoku" v překladu znamená "tři druhy použití" neboli sekání, krájení a řezání.

Praktický plátkovací nůž se vyznačuje velmi tenkou, úzkou a rovnou čepelí, která je vhodná především k přípravě tenkých plátků potravin. Poradí si s masem i rybami. I proto je velmi oblíbený a hojně vyhledávaný při přípravě japonských rybích pokrmů, krájení kousků filé jesetera nebo šunky.

Šéfkuchařský nůž Samura PRO-S s délkou čepele 20 cm je nepostradatelným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin.

Šéfkuchařský nůž Samura PRO-S GRAND s délkou čepele 24 cm je vyhledávaným pomocníkem každého profesionálního kuchaře. Tento nůž se vyznačuje dlouhou a širokou čepelí, která je ideální především k řezání větších surovin.

Všestranný kuchyňský nůž je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, neboť si poradí s celou řadou kuchyňských procesů - od krájení ovoce a zeleniny, přes uzeniny, až po sýry. Hravě ale zvládne i odstranění šupin z ryb, krájení delikates nebo čerstvého chleba.

Filetovací nůž Samura Reptile je nepostradatelný pro řezání a zpracovávání masa a ryb.

Filetovací nůž Samura Reptile je nepostradatelný pro řezání a zpracovávání masa a ryb.

Samura sekáček na maso z kolekce REPTILE je oblíbený profesionální kuchyňský nůž, který disponuje masivní a velmi širokou čepelí o délce 16 cm.

Samura nůž na chléb a pečivo z kolekce REPTILE disponuje vroubkovaným ostřím, díky čemuž je tento praktický nůž skvělým pomocníkem pro potraviny s tvrdou kůrkou nebo slupkou i měkkým vnitřkem, jako je například u čerstvého pečiva.